Menu de la semaine du 22 au 28 février 2016

On repart pour un nouveau menu de la semaine! 🙂

Cliquez sur l’image pour l’avoir en taille réelle !

Cette semaine sera très très simple. On retrouve le hachis au tofu rosso qui était prévu la semaine précédente et que je n’ai pas fait car nous avons été invités à l’improviste.
Comme on n’est pas vraiment (même pas du tout) pour le gâchis, eh bien on reporte!

J’avais aussi envie de plein de crudités que nous mangeons peu en hiver et j’ai l’impression que je « manque » de vitamines: je me sens fatiguée, moins enjouée… je suis sûre qu’avoir des assiettes colorées ne fera pas tout mais ça met toujours de bonne humeur quand même 🙂 . Donc cette semaine on fait péter la salade, les crudités (en entrée, accompagnement ou sandwich) et j’ai refais du granola maison pour le matin auquel j’ajouterai des fruits frais ou surgelés (les fruits, ça compte pour des crudités? 😀 ).

Si vous souhaitez imprimer ce menu en version PDF, cliquez sur le lien : Menu de la semaine du 22 au 28 février

J’ai une fois de plus privilégié des plats « conséquents » pour les manger sur deux repas et passer moins de temps en cuisine le soir en rentrant du boulot!
Et puis nous testerons une recette du livre La Veganista de Nicole Just dont je vous parlerai prochainement.
Pour le couscous, si la recette vous intéresse, je fais ma recette du couscous végétalien facile!

Bonne semaine!

 

Quand toi, végéta*ien/vegan, tu pourrais quand même faire un petit effort!

Chers amis mangeurs d’herbe, bien le bonjour! (et les autres aussi d’ailleurs! 🙂 )

Peut-être vous souvenez-vous de l’article sur le point Godwin? Si vous ne savez pas de quoi je parle, n’hésitez pas à aller faire un petit tour dessus pour vous faire une idée du genre d’article qui vous attend aujourd’hui : Quand toi, végéta*ien/vegan, tu deviens un point Godwin!

Parce que oui, aujourd’hui j’ai un petit coup de gueule à pousser!

Menu de la semaine du 15 au 21 février

Bonjour tout le monde!

Avec ce temps gris et triste, j’ai envie de vous proposer un menu de la semaine coloré et vitaminé.D’ailleurs mon chéri trouve qu’il y a pas mal de plats « asiatiques » mais c’est tout à fait involontaire 🙂 (même si j’avoue que j’adore!)

Ce midi, poêlée de légumes improvisée à la sauce soja, coriandre et gingembre, avec des nouilles et nems aux légumes!

Emission Square « Les animaux ont-ils des droits » sur Arte

Aujourd’hui, le thème de l’émission Square sur Arte était « Les animaux ont-ils des droits? ».

Une émission, même si trop courte (26 min), qui permettait d’aborder plusieurs notions autour de la question des droits des animaux : les animaux sont-ils sensibles? Quelle est leur place par rapport à l’homme? Comment sont-ils considérer dans le droit européen? Ont-ils un statut juridique?  et bien d’autres encore…

A travers les interventions de Régis Bismuth, professeur de droit et auteur de l’ouvrage Sensibilité animale : perspectives juridiques sorti en juin 2015, et celles de Rodrigo Garcia auteur et metteur en scène de théâtre, nous pouvons découvrir deux points de vue diamétralement opposés.

Se « soigner » vegan

Je ne sais pas vous, mais personnellement, quand j’ai décidé de me diriger vers le véganisme c’était pour avoir un mode de vie respectueux de tous les êtres vivants, plus réfléchi et responsable.

Quand on parle de véganisme aux autres, les non-initiés 😉 , la première chose qui est abordée en général c’est notre alimentation. Mais il y a bien sûr l’habillement, les loisirs, les cosmétiques… ou encore la santé!
Depuis quelques temps déjà, cette question me trottait dans la tête : j’avais vu et lu pas mal de documentaires et articles sur le sujet. La lecture du livre Profession : Animal de laboratoire d’Audrey Jougla est aussi riche d’enseignements à ce sujet.

Mais jusque-là je ne savais pas vraiment quoi faire. Je restais assez « passive » pour ce qui était de réfléchir à une autre façon de me soigner.
Et voilà qu’il y a quelques semaines, le jour de mon anniversaire, je me retrouve avec une angine carabinée, toute fiévreuse, à avoir passé une nuit blanche à cause de la douleur… Je suis rarement dans un tel état mais là impossible d’éviter le médecin! Et le verdict est tombé : angine, antibiotiques, cortisone (ultra-doppante), et tutti quanti!

L’effet de la cortisone malgré la fièvre… Pas très très sain tout ça!

T-Vegi, le petit tyrannosaure dévoreur de légumes

Être un enfant végéta*ien n’est peut-être pas toujours facile… Mais ça l’est sûrement encore moins pour un petit tyrannosaure!

C’est ce qu’on découvre dans ce nouvel album jeunesse de Smriti Prasadam-Halls et Katherina Manolessou paru chez Gallimard Jeunesse en janvier 2016.

T-Vegi, le petit tyrannosaure dévoreur de légumes raconte l’histoire d’Alex le T-Rex, un petit dinausure qui fait tout comme les autres tyrannosaures de sa tribu! Tout… sauf au moment des repas!

Menu de la semaine du 18 au 24 janvier

Bonjour,

J’avais bien dit que je remettais régulièrement les menus de la semaine!
Bon la semaine dernière j’étais à l’ouest avec mon angine donc on a fait un peu n’importe comment…

Mais cette semaine pas d’excuse! Vu les températures, j’ai prévu plein de soupes.
En même temps on adore les soupes et on les met à notre sauce en fonction de nos envies pendant le repas : on peut ajouter de la crème végétale, des graines, de la levure maltée, des croutons maison, tremper du pain… Bref, c’est l’éclate!

Mes indispensables à avoir pour végétaliser ses repas

Suite au commentaire d’Elaudye me demandant si j’avais une liste de produits à avoir pour cuisiner végéta*ien, je me suis dit qu’un petit article avec mes indispensable pouvait vous intéresser.
J’aurais dû le publier il y a au moins une semaine mais une bonne angine a décidé de me gâcher mon week-end au même moment et je n’ai pas réussi à finir mon article! (ce sera d’ailleurs l’occasion d’un autre article sur comment se soigner quand on est vegan…).

Menu de la semaine du 4 au 10 janvier

Menu du 4 au 10 janvier 2016

Bonjour à tous!

Depuis plusieurs semaines, prise par la préparation des fêtes et pas mal occupée d’un point de vue professionnel, je ne prenais plus le temps de vous mettre le menu de la semaine.

Du coup, comme nous commençons une nouvelle année, on repart du bon pied et du coup je me rattrape dès aujourd’hui en vous mettant le menu de la semaine du 4 au 10 janvier.

Quand toi, végéta*ien/vegan, tu deviens un point Godwin!

Source : groupe Facebook Humour végane

Hey toi! Oui toi!! Toi, végétarien(ne), végétalien(ne) ou vegan!

Toi, l’être sûrement unique dans ta famille ou ton cercle d’amis! Peut-être même unique parmi tes collègues ou même dans ton quartier!
Bienvenue!
J’ai envie de te dire de ne pas t’inquiéter, parce que non, tu n’es pas seul(e). N’aie pas peur, nous sommes plusieurs à l’avoir vécu…