Menu de la semaine du 22 au 28 février 2016

On repart pour un nouveau menu de la semaine! 🙂

menu de la semaine du 22 au 28 février

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Cette semaine sera très très simple. On retrouve le hachis au tofu rosso qui était prévu la semaine précédente et que je n’ai pas fait car nous avons été invités à l’improviste.
Comme on n’est pas vraiment (même pas du tout) pour le gâchis, eh bien on reporte!

J’avais aussi envie de plein de crudités que nous mangeons peu en hiver et j’ai l’impression que je « manque » de vitamines: je me sens fatiguée, moins enjouée… je suis sûre qu’avoir des assiettes colorées ne fera pas tout mais ça met toujours de bonne humeur quand même 🙂 . Donc cette semaine on fait péter la salade, les crudités (en entrée, accompagnement ou sandwich) et j’ai refais du granola maison pour le matin auquel j’ajouterai des fruits frais ou surgelés (les fruits, ça compte pour des crudités? 😀 ).

Si vous souhaitez imprimer ce menu en version PDF, cliquez sur le lien : Menu de la semaine du 22 au 28 février

J’ai une fois de plus privilégié des plats « conséquents » pour les manger sur deux repas et passer moins de temps en cuisine le soir en rentrant du boulot!
Et puis nous testerons une recette du livre La Veganista de Nicole Just dont je vous parlerai prochainement.
Pour le couscous, si la recette vous intéresse, je fais ma recette du couscous végétalien facile!

Bonne semaine!

 

Menu de la semaine du 15 au 21 février

Bonjour tout le monde!

Avec ce temps gris et triste, j’ai envie de vous proposer un menu de la semaine coloré et vitaminé.D’ailleurs mon chéri trouve qu’il y a pas mal de plats « asiatiques » mais c’est tout à fait involontaire 🙂 (même si j’avoue que j’adore!)

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Ce midi, poêlée de légumes improvisée à la sauce soja, coriandre et gingembre, avec des nouilles et nems aux légumes!

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T-Vegi, le petit tyrannosaure dévoreur de légumes

IMG_20160128_212415[1]Être un enfant végéta*ien n’est peut-être pas toujours facile… Mais ça l’est sûrement encore moins pour un petit tyrannosaure!

C’est ce qu’on découvre dans ce nouvel album jeunesse de Smriti Prasadam-Halls et Katherina Manolessou paru chez Gallimard Jeunesse en janvier 2016.

T-Vegi, le petit tyrannosaure dévoreur de légumes raconte l’histoire d’Alex le T-Rex, un petit dinausure qui fait tout comme les autres tyrannosaures de sa tribu! Tout… sauf au moment des repas!

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Menu de la semaine du 18 au 24 janvier

Bonjour,

J’avais bien dit que je remettais régulièrement les menus de la semaine!
Bon la semaine dernière j’étais à l’ouest avec mon angine donc on a fait un peu n’importe comment…

Mais cette semaine pas d’excuse! Vu les températures, j’ai prévu plein de soupes.
En même temps on adore les soupes et on les met à notre sauce en fonction de nos envies pendant le repas : on peut ajouter de la crème végétale, des graines, de la levure maltée, des croutons maison, tremper du pain… Bref, c’est l’éclate!

menu de la semaine du 18 au 24 janvier

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Mes indispensables à avoir pour végétaliser ses repas

Suite au commentaire d’Elaudye me demandant si j’avais une liste de produits à avoir pour cuisiner végéta*ien, je me suis dit qu’un petit article avec mes indispensable pouvait vous intéresser.
J’aurais dû le publier il y a au moins une semaine mais une bonne angine a décidé de me gâcher mon week-end au même moment et je n’ai pas réussi à finir mon article! (ce sera d’ailleurs l’occasion d’un autre article sur comment se soigner quand on est vegan…).

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Menu de la semaine du 4 au 10 janvier

menu de la semaine du 4 au 10 novembre

Menu du 4 au 10 janvier 2016

Bonjour à tous!

Depuis plusieurs semaines, prise par la préparation des fêtes et pas mal occupée d’un point de vue professionnel, je ne prenais plus le temps de vous mettre le menu de la semaine.

Du coup, comme nous commençons une nouvelle année, on repart du bon pied et du coup je me rattrape dès aujourd’hui en vous mettant le menu de la semaine du 4 au 10 janvier. Lire la suite

Le Carrot Cake de Marie Laforêt

carrot cake noël vegan

Le carrot cake version Marie Laforêt

Chose promise, chose due, nous avons testé une première recette du livre Noël vegan de Marie Laforêt, publié aux éditions La plage (mon avis sur le livre ici).

Et cette recette, c’est le Carrot Cake à l’orange avec un glaçage du genre vraiment indécent. Bon je ne vais pas faire durer le suspens, ce dessert est clairement un délice! Le genre de dessert qui est beau, bon et facile à faire. Lire la suite