Menu de la semaine du 5 au 11 octobre 2015

Les

Les « nems » aux légumes et au tofu… La recette bientôt!

Bonjour à tous!

C’est avec un peu de retard que je vous dévoile le menu de la semaine. Plus on avance dans la temps et plus les plats sont hivernaux, malgré les quelques belles journées d’automne encore bien présentes.

La semaine étant chargée, j’ai encore programmé des plats que nous pouvons réchauffer pour mieux s’organiser et gagner du temps. D’où des plats « rustiques » comme le bourguignon végétalien et des soupes.

D’ailleurs pour une soupe ultra-rapide, je vous recommande le miso! Vous pouvez trouvez des pots de miso en magasin bio. Certes le coût est un peu élevé à l’achat mais c’est plein de probiotiques et surtout pratique en cuisine : pour assaisonner un plat, dans des sauces et vinaigrettes, ou même simplement avec de l’eau chaude pour faire un bouillon délicieux!

« Ma » recette consiste à tailler des légumes de saison en petits dés, de les cuire dans de l’eau bouillante quelques minutes et de verser le tout dans un bol où j’ai mis une cuillère à soupe de miso. Vous pouvez ensuite ajouter des épices et des herbes (mais surtout pas de sel) et vous vous régalerez!

Cliquez sur l'image pour la voir en taille réelle !

Cliquez sur l’image pour la voir en taille réelle !

Le pdf à imprimer? C’est par là

En tous cas pour les courses de la semaine, on s’est fait plaisir chez Biocoop (céréales, cookies le moulin vert, différents tofu…) ce qui nous a coûté 19€ et quelques centimes. Et pour les courses de la semaine nous en avons eu pour 37.22€ chez Intermarché.

Bonne semaine à tous!

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s